Oh mon Dieu ! Je cherchais cette recette depuis des années. Ma mère en préparait souvent, et j’ai perdu sa recette. Merci infiniment ! Elle les appelait toujours « les rochers du Michigan ». Recette complète

🍪 Les Rochers du Michigan
(Gâteau glacé aux fruits secs)
Un dessert gourmand, croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, qui rappelle les douceurs d’enfance et les goûters faits avec amour.

📝 Ingrédients
500 g de farine

250 g de beurre doux (à température ambiante)

200 g de sucre

3 œufs

100 g de pistaches non salées (concassées)

100 g de canneberges séchées

1 pincée de sel

1 cuillère à café d’extrait de vanille

✨ Pour le glaçage (facultatif mais délicieux)
150 g de chocolat noir ou blanc

1 cuillère à soupe d’huile neutre ou de beurre

👩‍🍳 Préparation

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