👩🍳 Préparation
Préchauffe le four à 180°C.
Déroule la pâte feuilletée et coupe-la en triangles (comme une pizza).
Dépose un peu de farce sur la base de chaque triangle (sans trop charger).
Roule du côté large vers la pointe pour former un croissant.
Dispose sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonne avec l’œuf battu.
Saupoudre de graines ou d’herbes si désiré.
Enfourne 18 à 22 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
✨ Astuces de chef
Ne surcharge pas la farce pour éviter qu’elle ne coule.
Pour plus de croustillant : mets la plaque au froid 10 min avant cuisson.
Se congèlent très bien avant cuisson.
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