Recettes

6 lanières de bacon cuites, coupées en dés 1 c. à. soupe (15 ml) de beurre 2 oignons jaunes, en dés 1/4 c. à. thé (1, 25 ml) de cassonade 1/4 c. à. thé (1,25 ml) de sel 1/4 c. à. thé (125 ml) de poivre noir 2 c. à. soupe (30 ml) vin blanc … Read more

Ingrédients: 500 g de lentilles 500 g de viande hachée 2 oignons finement hachés 1,5 poivrons finement hachés 2 carottes râpées 2 tomates hachées finement 2 oeufs 50 g de chapelure 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de … Read more

Ingrédients: 1,5 kg de paleron Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon, coupé en lamelles 4 gousses d’ail, hachées 2 tasses de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 1 cuillère à café de romarin 1 cuillère à café de thym 2 feuilles de laurier … Read more

Ingrédients: 50 cl cidre 450 g filet mignon de porc 300 g champignons de Paris 200 g crème fraîche épaisse 1 oignon 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de farine 1 filet d’huile d’olive Préparation: Lire la suite en page suivante

Ingrédients essentiels : 2 verres d’eau 1 cuillère à café de sel 5 tasses de farine Pour lubrifier la pâte : 100 grammes de beurre 1 cuillère à café d’huile Pour le fourrage: 300 grammes de viande hachée 5 cuillères à soupe d’huile 2 oignons Sel, poivre noir, poivron, poivron rouge moulu Instructions: la suite en page … Read more

Ingrédients: 150 g de pâtes 1 cuillère à café de sel 7 oeufs durs 150 g de jambon un bouquet de radis Oignon de printemps 120 g de fromage gouda 150 g de petits pois 150 g de maïs 3 cuillères à soupe de yaourt nature 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à … Read more

Ingrédients Pour les cônes : 12 feuilles de pâte feuilletée (vous pouvez la trouver au rayon surgelé du supermarché) 1 œuf battu (pour badigeonner) Pour la crème pâtissière : 2 tasses de lait 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 4 jaunes d’œufs 1/2 tasse de sucre 1/4 tasse de … Read more

Ingrédients Recette numéro 1 : 200 gr. de plantains ou de bananes 100 gr. de mûres ou de raisins Recette numéro 2 : 200 gr. de bananes ou plantains 100 gr. Mangue ou damassé (ou similaire au goût) Recette numéro 3 : Le zeste d’1 citron vert ou citron Jus de 1 citron vert ou … Read more

Ingrédients: 750 g de pommes de terre :  la base de vos crêpes, apportant une texture copieuse et réconfortante. 1 oignon :  Ajoute une légère douceur et une profondeur de saveur aux crêpes. 1 poivron rouge :  donne au plat une saveur douce, légèrement épicée et une couleur vive. 1 piment :  pour un regain de piquant. Ajustez en … Read more