Ingrédients: Chou chinois, râpé 1 concombre, coupé en fines tranches Sel au goût Poivron rouge doux, tranché huile d’olive pour cuisiner 1 oignon, finement haché 1 petite cuillerée de sucre Oignon vert, haché 3 cuillères à soupe de yaourt épais 1 petite cuillerée de tomates séchées hachées 1 petite cuillerée d’herbes italiennes 2 cuillères à … Read more
Ingrédients: 4 tasses de pommes de terre tranchées finement 3 cuillères à soupe de beurre 1 1⁄2 tasse de lait 3 cuillères à soupe de farine tout usage 1 tasse de fromage cheddar fort râpé 1⁄2 tasse de fromage râpé (cheddar ou gruyère) pour la garniture Sel au goût Facultatif : 1/2 tasse de vert … Read more
LES INGRÉDIENTS : 800 g d’épaule de veau 1 kg de tendrons de veau 250 g de champignons de Paris 2 carottes 1 branche de céleri 2 oignons 2 clous de girofle 2 tablettes de bouillon de volaille* 2 cuillères à soupe de farine 2 jaunes d’œufs 2 cuillères à soupe d’huile 60 g de … Read more
LES INGRÉDIENTS : 3 kg de poissons mélangés : lotte rascasse grondin loup congre 600 g de petites pommes de terre à chair ferme 2 oignons 3 tomates 4 gousses d’ail 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 dosette de pistils de safran 1 feuille de laurier 1 morceau d’écorce d’orange bio Sel et poivre LA PRÉPARATION : … Read more
Ingrédients: 500 grammes de bœuf de chuck, coupé en cubes de 2,5 centimètres 60 grammes de farine tout usage 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu 60 millilitres d’huile végétale 60 millilitres de vinaigre de cidre de pomme 750 millilitres de bouillon de bœuf 4 feuilles de laurier 1 oignon moyen, haché 4 … Read more
Ingrédients: 310 ml de lait 60 gr de beurre mou 3 cuillères à soupe de sucre 600 gr de farine 1 sachet de briochin 1 cuillère à café de sel 1 oeuf ( + 1 pour dorer : facultatif ) 1 sachet de sucre vanillé. Préparation: la suite en page suivante
Pour préparer cette délicieuse glace il vous faudra : Ingrédients: 6 bananes (coupées et congelées). 250 g de fraises (surgelées). 1 cuillère à soupe de miel. 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (non sucré). Préparation: la suite en page suivante
INGRÉDIENTS 700g de pommes de terre Sel Poivre 120g (1/2 tasse) de yaourt 15 g (1 cuillère à soupe) de moutarde de Dijon 1 citron (zeste) 1 citron (jus) Persil Ciboulette 150g de thon à l’huile MÉTHODE la suite en page suivante
INGRÉDIENTS pâte feuilletée 4 pommes de terre sel poivre huile d’olive grain MÉTHODE la suite en page suivante
Ingrédients: Pommes de terre 800 g Poitrine de poulet 2 Oignon 1 Ail 3 Romarin Beurre 100g Farine 2 cuillères à soupe Lait 500ml sel poivre 1/4 cuillère à café de noix de muscade Préparation la suite en page suivante