aziz boumdak 
Crème Dessert Vanille Maison Ingrédients : – 500 ml de lait entier – 3 jaunes d’œufs – 50 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille – 25 g de maïzena (fécule de maïs) – Une pincée de sel – Cannelle ou cacao en poudre pour saupoudrer (optionnel) Instructions … Read more
Salade Haricots Verts, Tomates & Thon 🥗🐟🍅✨Salades composées Une salade fraîche, saine et rapide, parfaite pour un repas léger ou une entrée estivale. • Temps de préparation : 15 minutes • Temps de cuisson : 10 minutes • Difficulté : Facile • Portions : 4 personnes Ingrédients : • 300 g de haricots verts frais … Read more
Certaines salades ne servent qu’à remplir l’assiette, on les mange par habitude ou parce qu’on s’est promis de manger plus sainement. Et puis il y a les salades qui, discrètement, changent la donne. Celle-ci en fait partie. Elle ne cherche pas à être sophistiquée ni compliquée. Elle séduit par son authenticité, sa fraîcheur et son … Read more
Poulet caramélisé sauce miel–ail (fondant et bien brillant) 🥘 Ingrédients (4 personnes) 1 kg de poulet (pilons, hauts de cuisse ou ailes) 4 gousses d’ail hachées 4 c. à soupe de miel 3 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de ketchup ou sauce barbecue 1 c. à soupe de vinaigre (ou … Read more
🥪 Sandwich aux Œufs Crémeux ⏱ Temps Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Total : 20 min 🧾 Ingrédients (2 sandwichs) 4 œufs 2 à 3 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à café de moutarde (facultatif mais recommandé) Sel & poivre Ciboulette ou persil (optionnel) 4 tranches de pain de mie … Read more
Introduction Le foie de bœuf aux oignons est un plat classique apprécié depuis des générations. Ce mets savoureux et nutritif associe de tendres tranches de foie de bœuf à des oignons caramélisés, créant ainsi un plat riche en saveurs, à la fois réconfortant et nourrissant. Bien qu’il ne soit pas du goût de tous, ceux … Read more
🥔🧀 Pain de pommes de terre au fromage (moelleux et irrésistible) Ce pain de pommes de terre au fromage est ultra moelleux, légèrement croustillant à l’extérieur et parfait à toute heure : petit-déjeuner, déjeuner ou dîner 😋 🕒 Temps & difficulté Préparation : 15 min Cuisson : 45–50 min Difficulté : facile 🧾 Ingrédients (moule … Read more
🥨 Sandwichs Ritz Cracker pour la fête 📝 Ingrédients (25 à 30 sandwichs) 1 boîte de crackers RitzEncas 150 g de fromage frais (type Philadelphia) 80 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou mélange) 2 c. à soupe de beurre mou 1 c. à café d’ail en poudre (optionnel) 1 c. à café de paprika … Read more
crème au chocolat lisse (type mousse / ganache montée) 🍫 🍫 Ingrédients 200 g de chocolat noir (ou au lait)Produits laitiers et œufs 300 ml de crème liquide entière bien froide 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif) 1 cuillère à café de cacao en poudre (optionnel) 1 pincée de sel 👩🍳 Préparation Next … Read more
Pâtes crémeuses au bœuf et fromage Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de pâtes (conchiglie, rigatoni ou penne)Céréales, légumes en grain et pâtes 400 g de bœuf (en morceaux ou steak coupé) 2 gousses d’ail hachées 1 oignon moyen émincé 20 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental) 2 c. … Read more