Pour faire un oeuf à la coque parfait, mettez-le dans le lave-vaisselle et lancez un cycle à 65°. Peu importe le temps de cuisson ! Votre oeuf à la coque sera juste parfait ! Vous pouvez mettre votre oeuf dans un sac alimentaire hermétique pour que l’oeuf n’entre pas en contact avec le produit pour le lave-vaisselle.
6. Crevettes
Des crevettes cuite dans le lave-vaisselle sur de la salade
Et voici la spécialité du chef ! Décortiquez 6 crevettes, remplissez le bocal de vin blanc, salez et poivrez. Fermez le bocal puis lancez le cycle de lavage classique. Il n’y a plus qu’à servir vos crevettes cuites au lave-vaisselle. Sachez que ça marche aussi avec des queues de langouste !
7 avantages de la cuisson au lave-vaisselle
1. Type de cuisson vapeur simple et économique.
2. Conserve la saveur des aliments.
3. Nécessite peu ou pas de matière grasse.
4. Conserve mieux les nutriments qu’au micro-ondes.
5. Économique et gain de temps : ça permet de cuisiner et faire la vaisselle en même temps.
6. Moins énergivore que les plaques de cuisson ou le four traditionnel.
7. Ne dessèche pas les aliments. Ils sont donc plus moelleux.
Résultat
Et voilà, vous savez maintenant comment faire cuire des aliments dans votre lave-vaisselle 🙂
Facile, rapide et efficace, n’est-ce pas ?
Et ne vous inquiétez pas ! Pas question que du liquide pour lave-vaisselle ne se mélange à votre plat.
Toutes ces recettes sont préparées dans un bocal hermétique.
Elles font gagner du temps et en plus, c’est économique parce qu’il n’y a pas de dépenses d’énergie supplémentaires.
Grâce à cette cuisson longue à basse température, les viandes sont tendres et les légumes bien croquants.
Mais attention pour que ça marche, la cuisson de vos aliments doit se faire à une température supérieure à 60° !
Recette bonus
Connaissez-vous le berkoukes ? C’est une sorte de semoule à base de gros grains faits avec du blé dur. On l’appelle parfois “petits plombs”. Le berkoukes peut aussi être cuit au lave-vaisselle. Il suffit de remplir 1/3 d’un bocal hermétique avec du berkoukes. Puis on ajoute de l’eau, un cube de bouillon de poule et du jus de citron. On ferme bien le bocal et il n’y a plus qu’à lancer un cycle de lavage !
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