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Tortilla Espagnole au Chorizo et Pommes de Terre

Ingrédients :
• 🥚 6 œufs
• 🥔 300 g de pommes de terre
• 🌶️ 90 g de chorizo
• 🧅 1 oignon
• 🥛 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4% de mg
• 🧀 50 g d’emmental râpé
• 🫒 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 🧂 sel, poivre

Préparation :

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