Cuisson : 20-25 minutes
Temps total : 35-40 minutes
Nombre de portions : 6 portions
Ingrédients :
6 grosses tomates
200g de thon en conserve égoutté
150g de fromage blanc
1 oignon, finement haché
1 gousse d’ail, émincée
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre, au goût
Chapelure (facultatif)
Fromage râpé (facultatif)
Huile d’olive, pour la cuisson\
Préchauffer le four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C, soit au thermostat 6, pour garantir une cuisson optimale de vos tomates farcies.
Préparer les tomates
Lavez soigneusement les tomates sous l’eau froide. Coupez délicatement les chapeaux de chaque tomate, puis videz-les à l’aide d’une petite cuillère. Veillez à réserver la pulpe de tomate pour l’incorporer à la farce plus tard.
Préparer la farce
Dans un grand bol, mélangez le thon en conserve égoutté, le fromage blanc crémeux, l’oignon finement haché, l’ail émincé, et le persil frais ciselé. Ajoutez la pulpe de tomate réservée et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences. Cette farce légère et savoureuse donnera une touche de fraîcheur et de légèreté à votre plat.
Garnir les tomates
Une fois la farce prête, remplissez chaque tomate évidée avec le mélange au thon et fromage blanc. Pour un résultat plus savoureux, vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé ou de chapelure sur le dessus pour apporter une touche croquante après cuisson.
Cuisson des tomates farcies
Placez les tomates farcies dans un plat allant au four préalablement huilé, puis arrosez-les d’un filet d’huile d’olive pour accentuer la dorure. Enfournez vos tomates dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les tomates deviennent tendres et légèrement dorées sur le dessus.
Service
Servez vos tomates farcies au thon et fromage blanc bien chaudes, accompagnées d’une salade verte croquante pour un repas léger et équilibré. Ce plat savoureux et facile à préparer conviendra parfaitement à un dîner rapide ou à un repas en famille.
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