Ingrédients pour le Tajine Marocain de Poulet aux Olives et Citrons Confits
Pour préparer ce délicieux tajine, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
1 poulet entier coupé en morceaux ou 4 cuisses de poulet
2 citrons confits
150 g d’olives vertes dénoyautées
2 oignons, finement émincés
3 gousses d’ail, hachées
1 bouquet de coriandre fraîche
1 bouquet de persil plat
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de paprika
1 pincée de safran (facultatif)
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
1 verre d’eau (environ 200 ml)
Préparation du Tajine Marocain de Poulet aux Olives et Citrons Confits
LA SUITE EN PAGE SUIVANTE
ADVERTISEMENT
