Les Ingrédients :
Pour les sablés :
220 g de farine
30 g de poudre d’amande
120 g de beurre
1 œuf
70 g de sucre glace
Pour le caramel :
60 g de sucre
30 g de beurre
10 cl de crème liquide
Pour la ganache montée au caramel :
50 g de chocolat blanc
10 cl de crème liquide
75 g de caramel au beurre salé
Les Étapes de la Recette :
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