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Recette rapide d’escalopes de légumes en 10 minutes

Ingrédients

  • 200 g de haricots verts nettoyés et coupés en petits morceaux
  • 1 carotte pelée et râpée
  • ¼ de chou , finement râpé
  • ¼ de brocoli , coupé en petits bouquets
  • ¼ de chou-fleur , coupé en petits bouquets
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d’olive , pour la friture

Instructions

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