Ingrédients
**Pour la base aux amandes :**
– 200 g de biscuits aux amandes (ou sablés)
– 80 g de beurre fondu
**Pour la crème au mascarpone :**
– 250 g de mascarpone
– 200 ml de crème liquide entière (très froide)
– 80 g de sucre en poudre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
**Pour la garniture aux framboises :**
– 300 g de framboises fraîches (ou surgelées)
– 50 g de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
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