Pesto maison au basilic (recette facile)

Préparation :
Lavez et séchez les feuilles de basilic.

Mettez dans un mixeur :
le basilic, le parmesan, les pignons et l’ail.

Mixez en versant l’huile d’olive progressivement.

Salez, poivrez, puis mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Goûtez et ajustez l’assaisonnement.

🍝 Utilisation :
Parfait avec des pâtes chaudes

Délicieux sur des tartines

Excellent pour assaisonner salades, légumes ou pizza

🫙 Conservation :
Dans un bocal fermé au réfrigérateur : 4 à 5 jours

Astuce : ajoutez un petit filet d’huile sur le dessus pour mieux conserver