Découvrez comment préparer un délicieux nougat glacé, un dessert rafraîchissant et gourmand parfait pour les chaudes journées d’été. Suivez cette recette étape par étape pour un résultat parfait.
Ingrédients pour 6 personnes :
100 g de miel
100 g de sucre en poudre
3 blancs d’œufs
500 ml de crème liquide entière bien froide
150 g de fruits secs (amandes, pistaches, noisettes)
100 g de fruits confits (cerises, écorces d’orange, citron)
1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation :
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