Ingrédients :
Pour la Pâte :
700g de Farine de Blé
Sel
500 ml d’Eau Tiède
Pour la Garniture :
1kg de Viande de Veau Hachée
150g de Gras de Queue (graisse de mouton)
2-3 Pommes de Terre
Cumin
3 Oignons
Poivre Noir Moulu
Paprika
0,5 cuillère à café de Coriandre
1 Œuf
Instructions :
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