Ingrédients:
– 500 g de tomates
– 1 courgette
– 1 poivron rouge
– 1 oignon
– 3 œufs
– 200 ml de crème fraîche
– 100 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Herbes de Provence
– Sel et poivre
Préparation:
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