Ingrédients:
- 50 cl cidre
- 450 g filet mignon de porc
- 300 g champignons de Paris
- 200 g crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- 1 jaune d’œuf
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 filet d’huile d’olive
Préparation:
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