Ingrédients
Pour 10 à 12 Dorayakis
250 g de farine (2 tasses)
2 gros œufs
125 ml de yaourt nature (1 yaourt) (1/2 tasse)
150 ml d’eau (un peu plus d’une demi-tasse)
50 g de sucre (2 cuillères à soupe)
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de levure chimique (5 g)
1 pincée de sel
1 touche d’essence de vanille
Beurre pour graisser
Crème au chocolat pour garnir
Dorayaki au yaourt et au Nutella. Recette facile et rapide : présentation
Aujourd’hui, je vais vous apprendre à faire des dorayaki japonais, ces beignets que mangent les personnages du dessin animé Doraemon (si vous avez des enfants, vous voyez de quoi je parle). C’est une gourmandise très populaire au Japon, composée de deux crêpes fourrées à la crème.
La recette que je partage est une version occidentalisée de l’originale, car la garniture utilisée au Japon s’appelle anko et c’est une pâte de haricots sucrée… il vaut donc mieux ne pas en faire trop et garnir nos dorayaki avec quelque chose que vous avez probablement déjà à la maison et que tout le monde appréciera, comme une riche crème au chocolat.
Vous pouvez désormais offrir à vos enfants un goûter amusant et original, qu’ils pourront partager avec leurs personnages de télévision préférés.
Comment préparer des dorayaki au yaourt et au Nutella. Recette facile et rapide
1- Dans un bol, placez les œufs, le sucre, l’extrait de vanille, le sel, le miel, le yaourt nature et l’eau et battez au fouet jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
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