L’ultime Steak Salisbury Boulettes de viande avec de la sauce aux champignons

Ingrédients :
Pour les boulettes de viande :
1 livre de boeuf haché
1/4 tasse de miettes de pain
1/4 tasse de lait
1 œuf
1/2 oignon, finement haché
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
Sel et poivre au goût
Pour la sauce aux champignons :

2 cuillères à soupe d’huile d’olive
8 oz de champignons, tranchés
2 tasses de bouillon de boeuf
1/4 tasse de farine tout usage
1/2 tasse d’eau
Instructions :

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