Ingrédients :
– 1 filet mignon de porc (environ 600 g)
– 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
– 2 cuillères à soupe de miel
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail
– 1 branche de thym
– Sel, poivre
Instructions :
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