Ingrédients nécessaires
6 gros œufs
50 cl de lait
50 g de beurre non salé
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Muscade râpée, à votre goût
100 g de fromage Gruyère râpé
Sel et poivre au goût
Équipement de cuisine nécessaire
Une casserole moyenne
Un fouet
Un plat à gratin
Un couteau et une planche à découper
Un four, préchauffé à 205°C (400°F)
Préparation des œufs
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