Tarte feuilletée aux pommes de terre, speck et fromage

1. Épluchez et coupez les pommes de terre, puis faites-les cuire au micro-ondes pendant 8 minutes.
2. Ajouter le sel, le poivre, l’huile d’olive et le speck.
3. Verser le mélange sur la pâte feuilletée et cuire 30 minutes à 190°C/360°F.
4. Servez-le.