Dans un petit bol, ajoutez l’oignon finement haché et ajoutez environ ½ tasse d’eau froide. Laissez tremper les oignons pendant que vous préparez les autres ingrédients.
Dans un grand bol, mélanger les petits pois, les œufs, les poivrons et le fromage. Ajouter les oignons après les avoir fait tremper, puis mélanger les ingrédients.
Dans un petit bol, fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit entièrement enrobée.
Couvrir et laisser refroidir au moins 30 minutes avant de servir.
ADVERTISEMENT
