Rouler le chou sur lui-même et former des fagots9.
Étape 10
Disposer les choux roulés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, la fermeture vers le bas et saupoudrer la surface d’un peu de parmesan râpédix.
Étape 11
Enfourner à 180°C et cuire 20 minutesonze.
Étape 12
Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez les choux roulés du four et servez-les bien chauds12.
heading”>stockage
Les choux roulés se conservent au réfrigérateur, dans un récipient hermétique, 1 à 2 jours maximum . Au moment de servir, réchauffez-les au four ou au micro-ondes pendant quelques minutes. La congélation n’est pas recommandée car le chou, une fois décongelé, deviendrait liquide.
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