Ces rouleaux de chou farcis sont un plat réconfortant et délicieux, parfait pour les dîners de famille. Les tendres feuilles de chou sont farcies d’un savoureux mélange de bœuf et de riz, puis cuites dans une sauce tomate savoureuse. Garnis de fromage fondu, ces petits pains seront certainement un succès.
Temps de préparation
Durée totale : 1 heure 15 minutes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Ingrédients
Pour le remplissage:
8 à 10 feuilles de chou
1 lb de bœuf haché maigre
1 cuillère à café de sel
1 1/2 cuillère à café de poivre
1/2 oignon moyen, finement haché
1 tasse de riz
1/2 tasse de lait
2 gousses d’ail, écrasées
1 œuf battu
Fromage de votre choix pour les garnitures
Pour la sauce:
1 boîte de 8 oz de sauce tomate
1 cuillère à soupe de cassonade
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de jus de citron
Instructions
Préparez le chou :
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