Laisser refroidir et placer dessus le jambon en entier et le fromage à raclette puis rouler pour former un boudin.
Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.
ASTUCE
Bien laisser refroidir les pommes de terre avant de rouler sinon ca casse.
Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée.
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