3 lb de mandrin
3 lb de pommes de terre rousses ou de pommes de terre grelots coupées en quartiers
2 lb de carottes pelées coupées en quartiers
1 cuillère à café de poudre d’oignon (ou 1 oignon tranché)
3 cuillères à café d’ail émincé (facultatif)
½ tasse de raifort préparé (ne pas utiliser la version sauce)
4 tasses bouillon de bœuf
Huile
Pour la sauce :
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de beurre
2 tasses de liquide de cuisson pour la mijoteuse
Instructions:
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