Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l’oignon haché, le poivron vert haché, la chapelure séchée, les œufs battus, 1/2 tasse de sauce tomate, le sel, le poivre noir, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le thym séché, l’origan séché, séché. basilic et poivre de Cayenne (le cas échéant). Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Formez un pain avec le mélange de viande et placez-le dans un plat allant au four.
Dans un petit bol, mélanger le reste de la sauce tomate et le ketchup. Versez ce mélange de sauce sur le pain de viande.
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le pain de viande soit bien cuit et que le dessus soit doré et légèrement croustillant.
Laissez le pain de viande reposer quelques minutes avant de le trancher et de le servir.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 1 heure | Durée totale : 1 heure 15 minutes
Kcal : 385 kcal | Portions : 6 portions
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