Framboises : Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits rouges tels que les fraises, les mûres ou les myrtilles pour varier les saveurs.
Sucre : Si vous préférez une option plus saine, vous pouvez substituer le sucre par du miel, du sirop d’érable ou un édulcorant naturel comme le sucre de coco.
Crème liquide : Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser de la crème légère ou du lait de coco pour une alternative végétalienne.
Lait : Le lait de vache peut être remplacé par du lait d’amande, de soja ou d’avoine pour une version sans lactose.
N’hésitez pas à adapter la recette selon vos préférences et les ingrédients disponibles dans votre cuisine.
Crème glacée framboise Depuis recettemoderne.com
Conseils et Astuces
Utilisez des framboises fraîches pour une saveur optimale, mais les framboises surgelées fonctionnent également très bien, surtout si elles ne sont pas de saison.
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de fromage blanc ou de yaourt grec à la préparation.
Laissez reposer la crème glacée au congélateur pendant quelques heures après la turbinage pour une consistance plus ferme.
Pour un effet visuel impressionnant, ajoutez quelques framboises entières dans la crème glacée juste avant de la congeler.
Avec ces conseils et astuces, vous êtes prêt à réussir votre crème glacée à la framboise à tous les coups !
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