Remplissez une poche à douille avec la crème anglaise. Faire une poche dans chaque beignet à l’aide d’une pique à brochette, puis y déposer la crème anglaise.
Pour le caramel, faites cuire le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Tremper le dessus de chaque beignet fourré dans le caramel, laisser égoutter l’excédent, puis laisser refroidir.
Pour servir :
Dégustez ces luxueux beignets à la crème brûlée comme une gâterie décadente. La garniture à la crème crémeuse et la garniture au caramel croquant en font une délicieuse version des beignets classiques ! Voir moins
ADVERTISEMENT
