📋 Ingrédients :
500 g de framboises fraîches ou surgelées
400 g de sucre
Jus d’un demi-citron
🥣 Instructions :
Préparation du mélange :
Dans une casserole, mélangez les framboises avec le sucre et le jus de citron.
Cuisson :
Faites chauffer à feu moyen et portez à ébullition en remuant constamment.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange épaississe et prenne une consistance de confiture.
Mixage :
Retirez du feu et mixez le mélange jusqu’à obtenir une purée lisse.
Moulage :
la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
