- Dans un grand bol, mélangez l’eau chaude et le sel jusqu’à ce que le sel soit complètement dissous.
- Ajoutez l’œuf et battez-le légèrement dans le mélange d’eau chaude et de sel.
- Ajoutez la farine progressivement en mélangeant bien après chaque ajout, jusqu’à obtenir une pâte lisse et maniable.
- Ajouter les oignons verts hachés, les épinards hachés, le sel et le poivron rouge à la pâte et pétrir jusqu’à ce qu’ils soient bien répartis.
- Divisez la pâte en portions et façonnez des boules de la taille d’une balle de golf. Aplatissez chaque boule avec vos mains ou un rouleau à pâtisserie pour former de fins disques.
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
- Placer les disques de pâte dans la poêle chaude et cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Retirez le pain plat de la poêle et placez-le sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de graisse.
- Servez le pain plat chaud et savourez sa délicieuse saveur maison.
Conclusion : Ce pain plat à la poêle est une excellente alternative au pain cuit au four traditionnel. Avec sa texture moelleuse et la saveur fraîche des oignons verts et des épinards, ce pain accompagnera parfaitement vos repas. Essayez cette recette aujourd’hui et surprenez votre famille avec du pain maison délicieux et facile à préparer !
