Bonjour à tous les gourmets ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui marie avec audace la douceur du poulet et l’exotisme du curry : les macaronis au poulet sauce curry. Ce plat, riche en saveurs et en couleurs, est parfait pour ceux qui souhaitent sortir de l’ordinaire tout en restant dans le confort de … Lire plus
Gratin de Chorizo à la Raclette Recette Ingrédients : 10 pommes de terre 12 tranches de fromage à raclette 16 à 18 grandes tranches de chorizo doux ou fort 25 cl de crème semi-épaisse Thym 5 baies, moulues 2 gousses d’ail, pressées Sel et poivre voir la suite à la page suivante
Filet mignon de porc rôti au four au thym et à l’ail Recette Ingrédients : 1 filet mignon de porc (700 g) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sauce Sriracha (ou une pincée de piment de Cayenne ou quelques gouttes de Tabasco) 1 cuillère à café de poudre d’ail (ou … Lire plus
INGRÉDIENTS 6 pommes de terre bouillies 150 g (1 tasse) de fromage râpé 3 saucisses 45 g (3 cuillères à soupe) de beurre 30 g (2 cuillères à soupe) de farine tout usage 300 ml (1 ¼ tasse) de lait la suite page suivant
Ingrédients: 1 pomme 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre Pincée de sel 150 grammes de yaourt (5,23 onces ou 2/3 tasse) 140 grammes de farine (4,93 onces ou 2/3 tasse + 1/4 tasse) 1/2 cuillère à café de levure chimique Instructions: Commencez par préparer la pomme. Épluchez la pomme et râpez-la avec une … Lire plus
Fettuccine aux crevettes à la jerk : une fusion de saveurs pour ravir votre palais En matière d’aventures culinaires, la fusion de saveurs distinctes donne souvent lieu à une expérience culinaire inoubliable. Les fettuccine aux crevettes à la jerk sont l’un de ces plats, un mélange parfait de piquant caribéen et de finesse italienne. Cette … Lire plus
Ingrédients ▢2 lb de côtes courtes de bœuf avec os ▢2 cuillères à soupe de ghee (ou de beurre) ▢1 gros oignon tranché ▢3 gousses d’ail hachées ▢3 cuillères à soupe de concentré de tomates la suite page suivant ▢1/3 tasse d’acides aminés de noix de coco, utilisez du soja pour le céto ▢1/3 tasse … Lire plus
INGRÉDIENTS 4 œufs 200 g de sucre 180 ml de lait 180 g de beurre fondu Bien battre avec un fuet puis ajouter : 200 g de farine de blé 60 g de chocolat en poudre 1 cuillère à soupe de levure en poudre Mélangez très bien le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse … Lire plus
Ingrédients ▢1/4 tasse d’huile d’olive ▢1 oignon jaune, coupé en dés ▢2 tiges de céleri, coupé en dés ▢2 gousses d’ail, hachées ▢2 cuillères à café de sel casher ▢1/2 cuillère à café de poivre noir moulu grossier ▢1 grosse pomme de terre, pelée et coupée en dés ▢2 carottes, tranchées ▢1 tasse de maïs … Lire plus
Ingrédients : 150 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique Le zeste râpé et le jus d’un citron Sucre glace pour saupoudrer (optionnel) Instructions : Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparation de la pâte : … Lire plus
