Ingrédients: 4 pavés de saumon (sans arêtes, ni peau) 500 g de noix de saint-jacques 500 g de moules 3 échalotes 3 gousses d’ail 3 citrons verts 1 bouquet garni 30 cl de vin blanc sec 250 g de petits champignons de Paris 30 cl de crème liquide 1 sachet de safran 3 carottes 1 … Lire plus
Sauce Classique au Poivre avec une Touche Crémeuse Recette 📋 Ingrédients : 2 cuillères à soupe de beurre (environ 30g) 1 échalote, finement hachée 1 cuillère à soupe de poivre concassé 1 tasse de bouillon de bœuf (environ 250ml) 1/3 de tasse de crème épaisse (environ 100ml) Sel au goût 🥣 Instructions : la suite … Lire plus
Introduction L’été est la saison par excellence pour les rencontres conviviales et les soirées douces sous les étoiles. Quoi de mieux pour accompagner ces moments que de préparer une Sangria blanche aux fruits d’été ? Cette boisson rafraîchissante et pleine de saveurs est le choix idéal pour surprendre vos invités avec une touche d’originalité et … Lire plus
Recette Ingrédients : 10 abricots frais, coupés en deux et dénoyautés (les abricots en conserve peuvent aussi être utilisés) 150 g de beurre non salé, fondu 4 gros œufs 150 g de farine tout usage 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à café de levure chimique Pour le caramel : … Lire plus
Ingrédients Requis Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 2 andouillettes de bonne qualité 1 échalote, finement hachée 1 cuillère à soupe de beurre 250 ml de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à soupe de crème fraîche sans lactose Une pincée de piment d’Espelette 1 cuillère … Lire plus
Bonjour à tous les gourmets ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui marie avec audace la douceur du poulet et l’exotisme du curry : les macaronis au poulet sauce curry. Ce plat, riche en saveurs et en couleurs, est parfait pour ceux qui souhaitent sortir de l’ordinaire tout en restant dans le confort de … Lire plus
Gratin de Chorizo à la Raclette Recette Ingrédients : 10 pommes de terre 12 tranches de fromage à raclette 16 à 18 grandes tranches de chorizo doux ou fort 25 cl de crème semi-épaisse Thym 5 baies, moulues 2 gousses d’ail, pressées Sel et poivre voir la suite à la page suivante
Filet mignon de porc rôti au four au thym et à l’ail Recette Ingrédients : 1 filet mignon de porc (700 g) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sauce Sriracha (ou une pincée de piment de Cayenne ou quelques gouttes de Tabasco) 1 cuillère à café de poudre d’ail (ou … Lire plus
INGRÉDIENTS 6 pommes de terre bouillies 150 g (1 tasse) de fromage râpé 3 saucisses 45 g (3 cuillères à soupe) de beurre 30 g (2 cuillères à soupe) de farine tout usage 300 ml (1 ¼ tasse) de lait la suite page suivant
Ingrédients: 1 pomme 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre Pincée de sel 150 grammes de yaourt (5,23 onces ou 2/3 tasse) 140 grammes de farine (4,93 onces ou 2/3 tasse + 1/4 tasse) 1/2 cuillère à café de levure chimique Instructions: Commencez par préparer la pomme. Épluchez la pomme et râpez-la avec une … Lire plus
