blanquette de saumon

Ingrédients pour 4 personnes : 45 cl de crème liquide 4 pavés de saumon Bouillon de légumes maison ( 30cl ) 4 càs de moutarde à l’ancienne 200gr de champignons ou 2 courgettes 2 carottes 1 bouquet garni 1 oignon 30 g de farine 30 g de beurre sel et poivre Préparation : la suite … Lire plus

Magrets de canard au miel

Ingrédients: – 2 magrets de canard – 1 cs de miel – 1 cs de vinaigre balsamique – 1 cc de poivre concassé – 1 cc de gomasio – Sel de Guérande – 400g de pâtes fraîches – 1 petit oignon rouge – 6 morceaux de tomates confites dans l’huile d’olive – 2 cs d’huile … Lire plus

pâtes alfredo aux crevettes

pâtes alfredo aux crevettes INGRÉDIENTS * 1 cuillère à soupe de beurre * 1 cuillère à soupe d’ail haché * 20 crevettes propres * 2 tasses de crème fouettée * 200 gr de fettuccini cuits et égouttés * 1 cuillère à café de sel * 1 cuillère à café de poivre blanc moulu * 250 … Lire plus

Recette yogourt grec fait maison

Le yogourt grec(Nouvelle fenêtre) n’a plus à faire ses preuves : c’est une excellente source de protéines et un bon allié pour la collation ou le petit-déjeuner. Mais une fois qu’on l’a mangé avec des fruits ou du granola … Ingrédients 1,25 litre (5 tasses) de lait entier 3,25 % 50 g (1/2 tasse) de … Lire plus

BÂTONNETS DE MOZZARELLA PANS PANKO

INGRÉDIENTS 8 bâtonnets de fromage mozzarella coupés en deux 2 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 2 1/2 tasses de chapelure panko 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à café d’origan séché 1/2 cuillère à café de poudre d’ail 1/4 tasse de farine tout … Lire plus