Frites d’ail et parmesan croustillantes au four

Ingrédients :4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en bâtonnets2 cuillères à soupe d’huile d’olive3 gousses d’ail, hachées finement1/2 tasse de parmesan râpé1 cuillère à café de paprikaSel et poivre au goûtPersil frais, haché (pour la garniture) Instructions : LA SUITE EN PAGE SUIVANTE

Bol de salade de pois chiches méditerranéens

 Ingrédients : 2 boîtes de pois chiches en conserve, rincés et égouttés 1 concombre, coupé en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 tomate, coupée en dés 1/2 oignon rouge, haché finement 1/2 tasse d’olives Kalamata, dénoyautées et coupées en rondelles 1/2 tasse de fromage feta émietté (ou fromage végétalien) 1/4 de tasse de … Lire plus

Poulet farci au fromage et au brocoli

Ingrédients:4 poitrines de poulet désossées et sans peau1 tasse de fleurons de brocoli, cuits à la vapeur et hachés1 tasse de fromage cheddar, râpé1/2 tasse de fromage à la crème1/4 tasse de chapelure1/4 tasse de parmesan, râpé1/2 cuillère à café de poudre d’ailSel et poivre au goûtAérosol de cuissonDirections: LA SUITE EN PAGE SUIVANTE

Salade de Betteraves

Ingrédients avec quantités : Betteraves fraîches (3) Noix hachées (1/2 tasse) Fromage de chèvre émietté (1/2 tasse) Épinards frais (2 tasses) Vinaigre balsamique (2 cuillères à soupe) Huile d’olive (2 cuillères à soupe) Miel (1 cuillère à soupe) Sel et poivre (au goût) Préparation : LA SUITE EN PAGE SUIVANTE

SALADE WALDORF

INGRÉDIENTS2tasses de pommes coupées en dés non parées1tasse de céleri coupé en dés1tasse de raisins rouges tranchés1banane, coupée en deux dans le sens de la longueur et tranchée finement1tasse de guimauve miniature1⁄2tasse de noix hachées1à soupe de jus de citron1tasse de mayonnaise1cuillère à soupe de sucre2à soupe de crème ou 2 cuillères à soupe moitié-moitié … Lire plus

CHAUDRÉE DE POIS CASSES ET JAMBON

1pomme de terre moyenne, coupée en petits cubes2tasses de jambon cuit en dés1(16 onces) de sachet de pois cassés, rincés1(11 onces) boîte de maïs à grains entiers mélangée à des poivrons hachés (rouges et verts)1(14 onces) de bouillon de poulet en boîte2carottes, tranchées2côtes de céleri, tranchées en diagonale1à soupe de flocons d’oignons séchés1cuillère à café … Lire plus