C’est une grave erreur d’ajouter uniquement de l’eau pour cuire le riz. Utilisez cette astuce !

Vous devez d’abord laver le riz, mais n’en faites pas trop. Pendant le processus de lavage, il n’est pas nécessaire de rincer le riz sous l’eau courante. Remuez avec vos mains et lavez dans le bol pour éliminer toutes les impuretés évidentes. Il suffit de le laver 1 ou 2 fois délicatement et tout ira … Lire plus

Recette de Morue à la Portugaise

Ingrédients : 3 morceaux de morue dessalée (environ 390g chacun) 1 poivron rouge 1 poivron vert 3-4 pommes de terre, selon leur taille 2 oignons 1 cuillère à soupe de paprika doux Sel Huile d’olive extra vierge 120 ml (1/2 tasse) de vin blanc Farine de blé (pour enrober la morue) Un peu de persil … Lire plus

Crème banane

Ingrédients :2 cuillères à soupe de maïzena2 bananes3 cuillères à soupe de sucre en poudreJus d’un ½ citron400 ml de lait3 jaunes d’œufsPréparation : LA SUITE EN PAGE SUIVANTE

Mousse au café : facile et prête en quelques minutes seulement !

Si vous recherchez un remontant rafraîchissant lors d’une journée chaude, une mousse au café est le choix parfait. Cette boisson au café glacé est préparée avec un simple mélange de glace, de lait, de sucre et de café instantané. C’est rapide et facile à préparer, et vous pouvez le personnaliser à votre guise en ajustant la douceur … Lire plus

Je me prépare à refaire cette recette ce soir (la 3ème fois est la bonne). La sauce est paradisiaque

Transformez le bifteck Salisbury bien-aimé en un délice de boulettes de viande délicieuses avec les boulettes de steak Salisbury à la mijoteuse. Cette recette, inspirée de la cuisine traditionnelle de ma grand-mère, est une version moderne d’un favori de la famille. Imaginez des boulettes de viande tendres et juteuses drapées dans une sauce savoureuse et … Lire plus