Vous n’avez jamais osé le soufflé au fromage ? Qu’à cela ne tienne ! Cette recette de Soufflé au fromage savoureux, magique et ultra-simple à réaliser. Pas besoin de la technique d’un grand chef étoilé, ni besoin d’une heure de préparation… Juste 15 minutes et hop, au four ! La recette de Soufflé au fromage … Read more

Une recette très facile de pommes de terres au four, elles sont coupées en fines tranches, assaisonnées avec des épices et cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées. Ingrédients 6-8 pommes de terre 100 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d’ail haché 6 cuillères à soupe de parmesan 1 cuillère … Read more

Une khobza ou tourte comme je les aime, facile à faire et qui ne demande pas trop de temps, une pâte moelleuse, une recette de « Ma fleur d’oranger » et que j’ai eu plaisir à travailler. Ingrédients La pâte : 300g de farine 1 cuillère à soupe de levure boulangère diluée dans un peu … Read more

Ingrédients (4-6 personnes): – Fromage frais : 150 g – Crème fraîche : 2 cuil. à soupe – Filet de jus de citron : 1 – Huile d’olive : 1 cuil. à soupe – Persil plat ciselé : 1 cuil. à soupe – Ciboulette ciselée : 1 cuil. à soupe – Thon au naturel : … Read more

Une magnifique recette de danoise aux raisins bien gonflées et dorées. Bonne préparation. Ingrédients 1/4 de tasse (60 ml) d’eau à température ambiante 1/2 tasse (125 ml) de lait à température ambiante 1 œuf, à température ambiante 2 tasses 1/4 (560 ml) de farine 1 sachet de levure de pain à action rapide 1 c. … Read more

Vous avez dit mauvaise herbe ? Le pourpier est en réalité une plante très tendre, riche en oméga-3 et en antioxydants. Au lieu de la piétiner, prenez le temps de cueillir cette “bonne herbe” et de profiter de tous ses bienfaits. Présentation du pourpier Encore appelé pourpier maraicher ou porcelane, le pourpier est une plante … Read more

Les frites ? Sans conteste le plat qui met tout le monde d’accord, les petits comme les grands gourmands. Mais pour les réussir, il faut savoir les préparer dans les règles de l’art. Dans un premier temps, il est important de choisir des pommes de terre à chair farineuse (Bintje, Agria, Caesar, Marabel…). Si l’on … Read more

INGRÉDIENTS 320g de pépites de chocolat 250g de pépites de chocolat blanc 200g de chocolat pâtissier 80 g (1/3 tasse) de beurre de cacahuète 350g de cacahuètes non salées 350g de cacahuètes salées INSTRUCTIONS Dans une casserole ajouter les pépites de chocolat, les pépites de chocolat blanc, le chocolat pâtissier, le beurre de cacahuète, et … Read more

Soufflés au Jambon INFOS PRATIQUES Nombre de personnes4 Temps de préparation10 min Temps de cuisson35 min Degré de difficultéFacile CoûtBon marché LES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE 50 g de gruyère râpé • 2 tranches de jambon • 1 sachet de 125 g de purée • 250 ml de lait demi-écrémé • 500 ml d’eau • … Read more

🍲 Soupe de moules au bouillon provençal 🌿 🍽️ PORTIONS : 4 personnes ⏲️ TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min ⏲️ TEMPS DE CUISSON : 35 min 🌟 Niveau de difficulté : facile 📝 Ingrédients : 800 g de moules 1 oignon 2 carottes 200 ml de bouillon de légumes 1 gousse d’ail 80 ml … Read more