1. Coupez le citron vert en quatre quartiers et placez-les dans un verre.
2. Saupoudrez les morceaux de citron avec le sucre de canne.
3. Utilisez un pilon pour écraser le tout et libérer le jus du citron.
4. Ajoutez les feuilles de menthe et pressez-les légèrement pour en dégager les arômes.
5. Remplissez le verre de glaçons jusqu’en haut.
6. Versez le rhum par-dessus les glaçons.
7. Complétez le verre avec de l’eau gazeuse.
8. Remuez délicatement et ajoutez une feuille de menthe pour la décoration.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Temps total : 5 minutes
Portions : 1 verre
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