Les pommes de terre n’ont jamais été aussi délicieuses ! Un dîner incroyable en quelques minutes !

Préparer les Pommes de Terre :

Épluchez et râpez les pommes de terre. Pressez l’excès d’humidité à l’aide d’un torchon propre.

Transférez les pommes de terre râpées dans un bol et ajoutez la farine de blé. Mélangez bien jusqu’à ce que la farine enrobe uniformément les pommes de terre.

Cuire les Pommes de Terre :

Chauffez de l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.

Formez de petites galettes avec le mélange de pommes de terre et placez-les délicatement dans l’huile chaude.

Faites frire les galettes de pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes des deux côtés, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Retirez-les de la poêle et mettez-les de côté.

Préparer la Viande et les Oignons :

Dans la même poêle, ajoutez les oignons tranchés et la viande (comme du bœuf ou du poulet) assaisonnée de sel et de poivre noir moulu. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée et les oignons caramélisés.

Servir :

Servez les galettes de pommes de terre croustillantes garnies de viande et d’oignons cuits.

Garnissez de persil frais haché.

Dégustez votre délicieux dîner !

Salade :

Ingrédients :

1 poivron jaune

1 concombre

10 à 12 tomates cerises

Feuilles de laitue

1 cuillère à soupe de mélange de graines (sésame, lin, chia…)

Vinaigre balsamique (selon vos préférences)

Huile d’olive (pour arroser)

Sel et poivre noir moulu (selon vos préférences)

Instructions :

Préparer la Salade :

Coupez en tranches le poivron jaune, le concombre et les tomates cerises.

Déchirez les feuilles de laitue en morceaux de taille moyenne.

Mélangez tous les légumes dans un saladier.

Assaisonner la Salade :

Arrosez la salade de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.

Assaisonnez de sel et de poivre noir moulu.

Saupoudrez le mélange de graines sur la salade pour plus de croquant et de nutriments.

Servir :

Mélangez délicatement la salade pour bien enrober tous les légumes.

Servez-la aux côtés des galettes de pommes de terre croustillantes et de la viande.

Dégustez votre salade rafraîchissante en accompagnement des délicieuses pommes de terre !

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