Ingrédients :
900 grammes de chou-fleur
800 grammes de brocoli
1 litre d’eau
100 ml de crème semi-épaisse
4 tranches de jambon, coupées
150 grammes de cantal jeune, en cubes
70 grammes de beurre demi-sel
5 tranches de rôti de porc
Parmesan et gruyère râpés, pour le dessus
Instructions :
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