1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Faites chauffer l’eau, le beurre et le sel. Ajoutez la farine d’un coup, remuez jusqu’à ce que la pâte se décolle.
3. Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez le gruyère et assaisonnez.
4. Formez des petits tas sur une plaque et enfournez 20-25 minutes jusqu’à dorure.
Temps total : 45 minutes
Portions : 4 personnes
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