Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les carrés de polenta à feu vif jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservation.
Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile et faites revenir la tomate avec quelques feuilles de basilic et la gousse d’ail hachée. Ajoutez du sel au goût.
Ajoutez les gnocchis de polenta cuits à la préparation de sauce pour qu’ils absorbent toute sa saveur.
Et prêt! Servez vos gnocchis de polenta en sauce et dégustez ce plat économique et délicieux.
Conseils et astuces pour des gnocchis parfaits :
Si vous souhaitez lui donner une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter du fromage râpé à la sauce tomate.
Essayez différents assaisonnements comme de l’origan, du poivre ou même une pincée de piment fort pour personnaliser la saveur de vos gnocchis.
Assurez-vous de remuer constamment la polenta pendant la cuisson pour éviter la formation de grumeaux.
Si la texture de la polenta est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus d’eau chaude en cours de cuisson.
Pour une touche de fraîcheur, décorez votre plat de gnocchis de feuilles de basilic frais avant de servir.
Profitez de cette recette économique et délicieuse de gnocchis de polenta avec sauce, parfaite pour économiser votre poche sans renoncer à la saveur. Bon Appetit!
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