DESSERT ÉTONNANT SANS FOUR NI ŒUFS, ENVELOPPÉ DE CACAHUÈTES GRILLÉES

Préparer la Crème :

Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre, la farine et la fécule de maïs. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Placez la casserole sur feu moyen et faites cuire le mélange en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il épaississe comme une crème.

Retirez du feu et incorporez le beurre jusqu’à ce qu’il soit fondu. Laissez refroidir légèrement.

Griller les Cacahuètes :

Dans une poêle sèche, faites griller les cacahuètes hachées à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées et parfumées. Retirez du feu et laissez-les refroidir.

Assembler le Dessert :

Étalez une couche de noix de coco râpée uniformément sur une surface propre.

Prenez une cuillerée du mélange de crème et roulez-la en boule.

Aplatissez la boule en un disque et placez quelques morceaux de cacahuètes grillées au centre.

Repliez les bords du disque de crème sur les cacahuètes pour les envelopper complètement.

Roulez la boule de crème dans la noix de coco râpée jusqu’à ce qu’elle soit entièrement enrobée. Répétez avec le reste du mélange de crème.

Préparer l’Enrobage au Chocolat :

Faites fondre le chocolat au lait dans un bol résistant à la chaleur placé au-dessus d’une casserole d’eau frémissante ou au micro-ondes, en remuant jusqu’à ce qu’il soit lisse.

Toucher Final :

Trempez chaque boule de crème enrobée de noix de coco dans le chocolat fondu, en vous assurant qu’elle est complètement recouverte.

Placez les boules enrobées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat soit pris.

Servir et Déguster :

Une fois que le chocolat est pris, retirez le dessert du réfrigérateur et servez. Savourez la délicieuse combinaison de crème onctueuse, de cacahuètes croquantes et de chocolat fondant !