7. Laissez refroidir le flan à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de le démouler et de le servir.
8. Démoulez délicatement le flan sur un plat de service et nappez-le de caramel si vous avez choisi de l’utiliser.
Savourez ce délicieux flan aux œufs à l’ancienne, un dessert simple et réconfortant qui rappelle les saveurs d’antan !
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