Salsa huître faite maison
Ingrédients pour la sauce huîtres pour 4 personnes
Huîtres au naturel-12 unités
Eau-400 ml
Salsa soja-2 cuillères à soupe
Sucre-1 cuillère à café
Préparation
Ouvre les huîtres et garde tout le liquide qu’ils ont dans un récipient.
Ajoute tout le liquide, à côté des huîtres et 400 ml d’eau dans une chasse. Ebullition à feu lent et cuisine pendant 20 minutes. Éteins le feu et faufile le liquide qui en résulte
Ajoutez les huîtres dans un verre adapté au mixeur, à côté du liquide que nous avons glissé, une cuillère à café de sucre et deux sauce soja.
Broyer jusqu’à obtenir une texture homogène.
Passe la sauce par une passoire de type » chinois ‘ pour un résultat plus fin.
Délicieuse sauce au fromage Barbecue
La suite en page suivante
ADVERTISEMENT
