- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
- Ajouter les gousses d’ail émincées et cuire jusqu’à ce qu’elles soient parfumées, environ 1 minute.
- Ajouter les crevettes dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites des deux côtés, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- Retirez les crevettes de la poêle et réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez le bouillon de poulet ou le vin blanc et le jus de citron. Laissez cuire quelques minutes pour réduire légèrement le mélange.
- Remettez les crevettes dans la poêle et ajoutez le persil haché. Faites cuire le tout encore quelques minutes en remuant pour enrober les crevettes de sauce.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et ajoutez des flocons de piment rouge broyés si vous souhaitez une touche épicée supplémentaire.
- Servir les crevettes chaudes, accompagnées de pain croustillant à tremper dans la délicieuse sauce au beurre à l’ail.
Conclusion : Avec son association de saveurs fraîches et délicieuses, ces crevettes au beurre à l’ail sont un véritable joyau culinaire. Épatez vos invités avec ce plat lors de votre prochain dîner ou offrez-vous simplement un festin de fruits de mer à la maison. Vous ne regretterez pas d’avoir essayé cette recette qui vous donnera envie d’en savoir plus !
