Ingrédients:
750 g de pommes de terre : la base de vos crêpes, apportant une texture copieuse et réconfortante.
1 oignon : Ajoute une légère douceur et une profondeur de saveur aux crêpes.
1 poivron rouge : donne au plat une saveur douce, légèrement épicée et une couleur vive.
1 piment : pour un regain de piquant. Ajustez en fonction de votre tolérance aux épices.
75 g de jambon cuit haché : Offre une touche savoureuse et fumée qui s’accorde à merveille avec les légumes.
3 œufs : Liez les ingrédients ensemble en veillant à ce que les crêpes conservent leur forme.
3 cuillères à soupe de farine : Aide à épaissir la pâte, donnant une belle texture aux crêpes.
100 g de chapelure : ajoute un enrobage croustillant aux crêpes, les rendant irrésistiblement croustillantes.
Sel au goût : pour l’assaisonnement.
Huile d’olive pour la cuisson : Pour la friture, elle donne aux crêpes un bord croustillant et une couleur dorée.
Instructions:
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