Ingrédients:1 kg d’abricots déjà nettoyés270 g de sucre1/2 citron (le jus filtré)1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation:
1. Coupez d’abord les abricots en petits morceaux.
2. Mettez-les dans un bol puis ajoutez le sucre et le jus de citron.
3. Bien mélanger et laisser reposer au réfrigérateur pendant une nuit.
4. Transférez ensuite dans une casserole et faites cuire 30/40 minutes.
5. Mixez ensuite le tout et ajoutez l’extrait de vanille.
6. Cuire 10-15 minutes puis remplir les bocaux stérilisés.
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