Assembler et cuire le cheesecake :
Verser le mélange de fromage à la crème sur la croûte à biscuits dans le plat allant au four préparé.
Nivelez la surface avec une spatule.
Cuire au four préchauffé pendant environ 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce que le centre du cheesecake tremble légèrement.
Une fois cuit, éteignez le four et laissez le cheesecake au four avec la porte entrouverte pendant environ une heure, puis transférez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou de préférence toute la nuit.
Servir:
Avant de servir, décorez le cheesecake d’un filet de chantilly et de pépites de chocolat ou de fruits frais, si désiré.
Coupez en tranches et dégustez !
Ce cheesecake à la crème est crémeux, riche et parfaitement équilibré en saveur. C’est un dessert classique qui fera le bonheur de tous à table !
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